Kagefryds kurser
Café Kagefryd tilbyder hyggelige og lærerige bage og kagekurser, hvor glæden ved de sødesager er i centrum. Kurserne er tilrettelagt, så alle kan være med – uanset erfaring – og der lægges vægt på en afslappet stemning, hvor det både skal være sjovt, lærerigt og nemt at følge med
Kurserne tilbydes som:
- Kurser i Cafeen – Hvor vi stiller op i cafeen efter lukke tid og holde kursus i vores hyggelige rammer
- Kurser ud af huset – Hvor Kagefryd kommer hjem til jer og Holder et privat kage/bagekursus fx til fødselsdag, konfirmation eller polterabend .
- Online kurser – Hvor Kagefryd guider og vejleder jer online mens I kreerer lækre kager og bagværk hjemmefra.
Kommende kurser:
Flødebollekursus: 4/6-2026
Hvem er kagekurserne for?
Kurserne tilbydes, så de passer til de flestes behov, og er for alle kageinteresserede, fx:
Begyndere
For dig, som ikke har bagt før eller lige er begyndt og har brug for grundlæggende principper.
Forældre & børn
For jer som har lyst til nogle hyggelige timer sammen, og udfordre jeres fælles bageevner.
Events
For jer som vil udfordre brudens/brudgommens polterabend i kagekunstens verden. Eller overraske konfirmanden…
Eksempel på idhold på kurserne
I kan selv være med til at bestemme, hvad I gerne vil lære. Det kan fx være at
kreere lækre kager, f.eks. den gode kagebund, opbygning af de forskellige lag.
lave den perfekte swirl på cupcaken af forskellige typer cremer med forskellige tyller.
smøre en kage fint op med f.eks. smørcreme, ganache og meget andet.
lave mousser med og uden husblas opbygning af kagen med forskellige mousser.
lave den rette chokoladetemperering og lave smukt chokoladepynt til kagen, som f.eks chokoladesnirkler, chokoladebrud og chokoladeomslag til kagen.
Vi vil sammen gå de forskellige trin igennem, så alle får en lærerig og skøn dag i det søde køkken.