Kagekurser for begyndere & øvede | Lær at bage af en professionel

Typer af kagekurser

Kurserne tilbydes, så de passer til de flestes behov, og inddeles i forskellige kategorier:

For dig, som ikke har bagt før eller lige er begyndt og har brug for grundlæggende principper.

For dig, som er erfaren med bagning, har bagt i flere år, og nu har brug for ny inspiration.

For jer som har lyst til nogle hyggelige timer sammen, og udfordre jeres fælles bageevner.

For jer som vil udfordre brudens/brudgommens polterabend i kagekunstens verden.

For firmaet som vil ryste kollegaerne sammen i en spændende kageudfordring.

Kagefryd kommer hjem til jer og overrasker den kageinteresserede – f.eks. konfirmanden – med et lille privat kagekursus.

På kagefryd’s kurser lærer I at

kreere lækre kager, f.eks. Den gode kagebund, opbygning af de forskellige lag.
lave den perfekte swirl på cupcaken af forskellige typer cremer med forskellige tyller.
smøre en kage fint op med f.eks. smørcreme, ganache og meget andet.
lave mousser med og uden husblas opbygning af kagen med forskellige mousser.
lave den rette chokoladetemperering og lave smukt chokoladepynt til kagen, som f.eks chokoladesnirkler, chokoladebrud og chokoladeomslag til kagen.

Vi vil sammen gå de forskellige trin igennem, så alle får en lærerig og skøn dag i det søde køkken.

Ved ‘hjemme hos’ og teambuilding kurser afregnes med fast pris på arrangementet.

Der vil altid serveres drikkevarer og lette måltider, så vi alle er fyldt op og klar til at lære.