Sprøde chewy cookies med mandler og chokolade

 Skønne knasende cookies. En super let opskrift jeg har brugt igen og igen, og som kan ændres i det uendelige med forskellige smagstilsætninger. Lækkert i en hurtig vending!
100 gr smør
75 gr sukker
75 gr muscuvado sukker
1 tsk vanillesukker
1 æg
125 gr mel
75 gr kokosmel
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
100 gr hk. mandler
100 gr hk. chokolade
Pisk sukker(begge slags) og smør sammen til det er luftigt. Pisk herefter ægget i. Herefter vendes mel, salt og bagepulver i. Tilsidst tilsættes mandlerne, kokos og chokoladen.
Dejen trilles til kugler ca. 15 stk. og sættes på en bageplade. Hold lidt afstand imellem dem, da de flyder lidt ud. Bages i en 10-12 min. v. 180 gr.,til de er lysebrune i kanten.

 

4 comments

  1. Pat Flynn says:

    The American Inter – Continental University offers genuine online education for student’s life.
    Though it is a constitutional obligation, the non-availability oof funds and
    vested administrative setup have triggered the mushrooming of universities, fake campuses,
    private enterprises and numerous makeshift centers of education as also fly-by-air foreign campuses.

    The Central and state governments invoke ESMA to curb the vooce of agitating people, however itt takes
    nno time to provide benefits to politicians and bureaucrats.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.