Pigefin lagkage med ananaskirsebær

En lille sjov pigefin lagkage, med en skøn mousse lavet på tørret ananaskirsebær og et lille twist af stjerneanis.  Det er en anderledes, men super lækker smag, og ananaskirsebær er ikke et bær som bliver brugt så ofte. her er det bare fantastisk med de skjulte gelebomber, den skønne bløde mandelbund og en sød frosting….

Bondepige med slør forklædt som kage

Jeg fik lyst til at om fortolke den gamle dessert bondepige med slør til en skøn lagkage. Det var en sjov udfordring, og hold nu op det blev super lækkert med det lille twist af basilikum og den indbyggede solbærgele. Lagkagebunde: 6 æg 200 g lyst rørsukker 200 g rugbrød uden kerner 2 spsk kakao…