Skønne bløde cremeboller også til fastelavn

Fastelavn er mit navn boller vil jeg have…….. I min familie har vi altid haft en dejlig tradition omkring fastelavn med tøndeslagning i carporten og konkurrencer om bedst udklædte og bid til bolle og en masse andre sjove lege. Børnene elsker det. Og efter de store kraftanstrengelser med at få tønden nedlagt og  kronet en…

Lussekatte

December er lig med jul og masser af traditioner. Jeg elsker julen og forbinder den med hygge og glæde. En af de mange traditioner vi i min familie har i december er luciadagen. Der tager vi ofte over til vores naboland Sverige, da luciadagen er langt mere udbredt og traditionsrig i Sverige. Vi ser luciaoptog…

Dejlige svampede kanelsnurrer

Efterår betyder for mig smukke farver, indendørs hygge med levendelys og dejligt duftende bagværk. En lun kanelsnurrer orden god kop kaffe, efter en dejlig tur i skoven er skøn at krybe sammen i sofaen med ☺️ Dej 5 dl sødmælk 50 g gær 1 æg 1 kg hvedemel 150 g sukker 2 tsk. salt 2…

Super søde doughnuts

Doughnuts er bare en dejlig fedtet sag. Den smager fantastisk og kan smags varieres i det uendelige. De kan koges i olie eller bages i ovnen alt afhængig af hvor fedter du ønsker dine doughnuts. Personligt foretrækker jeg at koge dem i olie. Det skal bare være fedtet at spise doughnuts… Dej: 50 gr. gær…

Verdens bedste snegle med toscaglasur

Jeg elsker kanelsnegle, derfor har jeg eksperimenteret lidt med den klassiske smag og tilføjet en toscaglasur. Jeg har bagt sneglene i en rørform for at få den høj og med et skarpt udtryk. Det er  lynhurtigt blevet familiens foretrukne kanelsnegl, den er så lækker, dejlig klistret og super svampet. Dej 50 gr. gær 2 dl….

Smukke æbleroser

Jeg så en video på facebook om de smukkeste æbleroser, og så skulle alle lave dem, så det måtte jeg også prøve mine færdigheder med æbleroser. jeg tænkte de nok var svære at få til at ligne en rose, men billedet taler da vist for sig selv. De blev så smukke og smagte fuldstændig vidunderligt…